Discover our special takeaway menu - Extra opening times

Menu TAKEAWAY di Natale e Fine Anno 2018

Bestellingen minimum 2 dagen voordien. Zolang de voorraad strekt.
Info: +32 50 34 45 62 – welcome@sudinbrugge.com

Voorgerechten

€10

Millefoglie di melanzane e scamorza affumicata

Millefeuille van aubergines, gerookte “scamorza” groenten vinaigrette

€12

Arrosticini biologici e giardiniera di verdure

Brochette van “capocollo” bio, gepekelde groentjes, coulis van zoete puntpaprika

€12

Baccalà in crosta di tè nero affumicato

Kabeliauw in een korst van licht gerookte zwarte tee, creme van tomaat met boter en citroen

€11

Tortellini e pomodori regina PRESIDIOSLOWFOOD

Bio tortellini met prosciutto&parmigiano, bouillon met wintertomaten

Hapjes

€6

Bocconcini di mare

Vishapje met guanciale

€3

Cannolo parmigiano e tartufo

 

€15,5

Ventresca di tonnetto COLIMENA (180gr)

Voor 4/6 pers

€4

Paparacchielli

Gevulde pepers met tonijn voor 100gr

€6

Prosciutto D’OSVADO DI CORMONS

En artichoke

Hoofdgerechten

€25 pp

Risotto ACQUERELLO all’aragosta, brodo al limone del Gargano PRESIDIOSLOWFOOD

Eén jaar gerijpte risotto rijst met wilde kreeft, energetic citroen bouillon (voor 2pp)

€22

Pesce in crosta di agrumi, carote di Polignano a mare PRESIDIOSLOWFOOD

Vis filet met een korst van citrus en pecorino, gekleurde wortetjes uit Polignano

€24

Cannellone cacio e tartufo

Pastarolletje met zwarte truffel, bio cacioricotta uit Puglia en amandelen

€24

Agnello bio al cartoccio con patate schiacciate, pecorino pugliese bio

Papillot met bio lamsschenkel uit Puglia, geplette aardappel met “pecorino”

Dessert

€6,5

Babba al limoncello met patisserie creme en geconfijte ananas

 

€6,5

Tiramisud met chocolade, krieken en amandelen uit Puglia

 

€6

Kaas bordjie, 4 soorten kaas QUERCETABIO

 



Follow us on Instagram

@sudinbrugge

Follow us on Instagram

@sudinbrugge